Пляцок «Нежность» - это рецепт вкусного десерта, который состоит из мягкого теста с творожными шариками и заварным кремом. Для приготовления понадобятся маргарин, сахар, яйца, сметана, молоко, мука, разрыхлитель, какао, творог, желток, кокосовая стружка, молоко, яйцо, мука и ванилин. Рецепт подробно описан в инструкции.

Рецепт творожного торта 'Слёзы ангела', который при остывании образует желтые капельки-бусинки на поверхности. Для основы нужны мука, разрыхлитель, масло, сахар и яйцо. Для начинки - творог, сахар, желтки, манка, сметана и ваниль. Для суфле - белки и сахарная пудра. Торт выпекается в духовке и остывает в закрытой духовке, чтобы образовались 'слёзки'.

Рецепт пирожного черника-лаванда с черничным бисквитом, черничным желе, лавандовым муссом и глазурью. Подробный список ингредиентов и способ приготовления.

Рецепт блюда из сосисок, картофельного пюре и вафель. Картофельное пюре наносится на вафли, затем на него кладут сосиски и закручивают в трубочку. Трубочки нарезают на кусочки, обваливают в яйце и обжаривают в растительном масле. Готовое блюдо украшают зеленью и твердым сыром.

Инвертный сироп - универсальный ингредиент в кондитерском деле. В статье представлены два рецепта домашнего приготовления инвертного сиропа, которые легко повторить. Сироп можно использовать вместо кленового сиропа, патоки, кондитерской глюкозы и меда. Хранится сироп в холодильнике до 3 месяцев. Первый рецепт включает сахар, воду и лимонную кислоту, а второй - сахар, воду, лимонный сок и пищевую соду. Приготовление сиропа не требует особых навыков и занимает около 30 минут.

Статья рассказывает о различных видах глазурей и их ингредиентах. Описываются технологии приготовления холодных глазурей на основе пектина, глазурей на основе шоколада, глазурей на какао порошке и карамельной глазури. Также приводятся рекомендации по использованию сахаров, глюкозного сиропа, декстрозы и инвертного сахара в глазурах.